Herzlich Willkommen im Café Tiefburg

Hallo, ich bin Julia – Konditormeisterin aus Heidelberg.

Vor über 15 Jahren habe ich hier im Café Tiefburg meine Ausbildung gemacht – seitdem hat mich das Konditorhandwerk nicht mehr losgelassen. Ich habe unzählige Torten gebacken, viele liebe Menschen kennengelernt und meine Leidenschaft für das Backen entdeckt. Am liebsten stehe ich am Ausrollband und rolle Teig oder bediene euch hinter der Theke – jedes Lächeln meiner Kunden ist für mich das Größte!

Was ich dagegen nicht so sehr liebe? Das frühe Aufstehen. Aber sobald der Duft von frisch gebackenem Kuchen durch die Backstube zieht, ist das schnell vergessen. Meine „Erzfeinde“? Ganz klar: unsere heißgeliebten Pralinen und Trüffel. Sie sind knifflig, aber für jedes glückliche Gesicht machen wir sie mit ganz viel Herz (und Schokolade).

Seit über sieben Jahren darf ich das Café Tiefburg führen und es ist für mich längst mehr als nur ein Arbeitsplatz. Es ist ein Stück Handschuhsheim, ein Ort voller Erinnerungen, Begegnungen und Genussmomenten.

Gemeinsam mit meinem Team backe ich täglich frisch – ohne Fertigprodukte, dafür mit hochwertigen Zutaten, echter Handwerkskunst, traditionellen Rezepten und einer Portion Kreativität.

In unserer Kuchentheke warten täglich wechselnde Kuchen, feine Torten, Gebäck und saisonale Spezialitäten auf euch. Im Sommer auch unser beliebtes Konditoreis. Dazu gibt es handgemachte Pralinen und Trüffel, die sich perfekt verschenken oder selbst genießen lassen.

Ob für einen gemütlichen Kaffeeklatsch bei uns vor Ort oder ein Stück Kuchen zum Mitnehmen: Wir freuen uns, wenn ihr vorbeikommt, euch eine kleine Auszeit gönnt und wir euch dabei ein Lächeln aufs Gesicht zaubern können.

Willkommen im Café Tiefburg – schön, dass ihr da seid!

Wanderjahre

2009 – 2012 Ausbildung hier im Café Tiefburg

2012 – 2013 Hotel Sportschloss Velen

2013 – 2014 Konditorei Der süsse Löwer in Hösbach

2014 – 2015 Konditorei Kreuter-Blum in Wiesbaden

2015 – 2017 Café Erdmann in Hirschberg

2016 – 2017 Meisterschule, Heidelberg

2018 Übernahme des Café Tiefburg

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Lass dich inspirieren und verpasse keine unserer besonderen Leckereien!